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PROFECO advierte por supuestas mantequillas que no lo son

Foto del escritor: Isaac QuintalIsaac Quintal

La mantequilla es un ingrediente que se utiliza en la cocina para preparar diferentes recetas, como postres, o simplemente para agregar al pan tostado.

Al menos 4 marcas se anuncian como "Mantequilla" pero no lo son
Al menos 4 marcas se anuncian como "Mantequilla" pero no lo son

En el pasillo del supermercado se puede encontrar una amplia variedad de marcas de mantequilla e incluso algunas dicen tener menos que sal que otras.


Debido a estas y otras leyendas, la ProcuradurĆ­a Federal del Consumidor (Profeco) realizĆ³ un estudio en 2020 en el que evaluĆ³ 35 marcas de este tipo y encontrĆ³ que algunas mantequillas en realidad no lo son.


MANTEQUILLAS QUE ENGAƑAN AL CONSUMIDOR

Los resultados de su anƔlisis en ese entonces mostraron que 4 marcas no deberƭan llamarse mantequillas. Dichos productos son:

  • Producto Chipilo/Mantequilla de leche de vaca 90g: Contiene grasa vegetal

  • Selecto BRAND/Mantequilla pasteurizada pura de vaca con sal 90g

  • Selecto BRAND/Mantequilla pasteurizada pura de vaca sin sal 90g

  • Soriana/Mantequilla sin sal 90g

Estas 4 marcas utilizan de forma indebida la denominaciĆ³n de mantequilla, pues ninguno de estos productos es mantequilla realmente.


Como recomendaciones generales la Profeco sugiere que, al comprar uno de estos productos, se verifique estos aspectos:

  • Fecha de caducidad

  • Envase en perfectas condiciones

  • Que haya estado bien refrigerado en el supermercado

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